亿万年才出一群“吃货”

 2017/12/25 13:42  郭路瑶 《意林·作文素材》  (78)    

胃的弹性有时让人惊诧。明明一大盘淌着浓汁的牛排已经下肚,看看菜单,我忍不住又点了份撒着可可粉的提拉米苏蛋糕。走进电影院,经过飘着奶油香气的小食部,我的脚又不听话地钉住了。看电影,怎么能少了焦糖爆米花呢?哦,对了,再来一杯可乐。

我的胃明明已经胀得像个气球,一边“咕噜咕噜”地打着饱嗝,一边却苦苦哀求我:“再来点儿好不?我还能再塞一点儿呢!”作为一个管不住嘴的“吃货”,我遭到的惩罚也显而易见。青春痘一茬接一茬,小肚腩无可救药地鼓起。听到健身广告“自律给我自由”时,我不禁浑身一颤:自己正值花一般的年纪,却对垃圾食品的诱惑毫无反击之力。

不过,爱吃甜食,仅仅是因为缺乏自律吗?科学家给了胖子些许安慰。在浙江大学生命科学研究院教授王立铭看来,经过亿万年进化淘汰生存下来的地球人,每一个都是天生的“吃货”。贪吃、能吃,是巨大的生存优势。不仅是人类,所有“成功”的动物物种都是如此。从果蝇到老鼠到猴子,都拜倒在奶酪和冰淇淋前,即便吃饱了,仍要“勉力加几口点心”。

在食物匮乏、充满天敌的环境里,能量储备关乎生死。为了随时应对未知的危险,动物天然地喜欢“多吃”,尤其是那些高热量高脂肪的食物。同时,它们也厌恶“多动”,总想方设法避免无意义的能量消耗。这多像我最喜欢的状态:瘫在懒人沙发里,一边嚼着酸甜的芒果干,一边看剧。那些精心积攒下来的能量,骄傲地变成了腰上、手臂上的赘肉。

时日不同了。在高脂食物唾手可得的现代社会,干瘪的竹竿腿和锥子脸,反而成了新时尚。这并不奇怪,人们对美的追求,总是与大众的实际情况相反。

变化发生得太快。在过去极长一段时间里,食不果腹才是人类生活的常态。直到最近一两百年,有了先进的育种技术、农业机械和化肥农药,人类才开始在整体上消灭饥饿。也就是说,如果将现代人类的历史比作一天,不挨饿的美好光景才刚刚持续几秒钟。

技术的裂变式发展,很容易给人一种眩晕的错觉:人类已经强大到无所不能。但人类前进的速度实在太快,连我们自己的身体都没跟上。古老的进化力量,仍不时在人类身上显现出来。比如,面对那些糖脂过剩的美食,我们还是无力自控,和果蝇、老鼠、猴子没啥两样。

超重和肥胖正快速蔓延。西班牙一项研究显示,仅在2015年,全球就有约400万人因超重或肥胖问题死亡。为了对抗人类的“吃货”属性,医生和学者可谓操碎了心。各式减肥手术问世。可惜的是,人类尚未找到安全的减肥特效药,也尚不能改造我们的“吃货”基因。在钢筋水泥构建的都市森林里,价格高昂的健身房悄然流行,寡淡少肉的健康餐被专家推崇。

但对我来说,那种用绿叶拌成的蔬菜沙拉,不管浇上多诱人的酱,都掩不住内在的乏味。我最爱的还是牛肉、辣子鸡和酸奶冰淇淋。不怪我,只怪那是亿万年进化留下的烙印。

(王传生摘自《中国青年报》2017年8月16日)

【素材运用】科学家的研究成果,也许会给吃货们些许安慰。原来,贪吃只是生存的本能。近几十年来,生活的富足让饥饿已成为过去,然而,贪吃的本能却一直提醒着我们,我们只是一个普通的人,并没有强大到无所不能。

【速用名言】

1.習惯实际上已成为天性的一部分。——古希腊哲学家 亚里士多德

2.一个丰富的天性,如果不拿自己来喂养饥肠辘辘的别人,自己也就要枯萎了。——法国作家 罗曼·罗兰

【适用话题】审美观念;自律与自由;顺应天性

(特约教师 周长会)

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