一饭之恩

 2018/01/06 9:35  徐晓欢 《读者》  (93)    

在日本古城京都充满年代感的小巷子里,有一家名叫“王将饺子”的餐厅,一直颇受学生欢迎。餐厅看上去并不起眼,但门口贴着的告示却格外引人注目:“如果没有钱,你也可以免费吃饭,直到吃饱肚子。但你需要在吃饱后洗30分钟的碗(以上规定适用于18岁以上的学生)。”

贴出这个告示的人,是这家小店的经营者井上定博。他说,自己甚至都不在意学生是否留下来洗碗,只要他们有愿意用劳动获取食物的心就可以了。他说,每天大约有3个人会用劳动换取食物,最多的时候,曾有8个人一起洗碗。

有人问井上定博:“你只是开了一家不大的餐厅,并非大富大贵之人,为什么要做这样亏本的生意呢?”井上定博回答:“我之所以这样做,是忘不了一位前辈的‘一饭之恩’。”

井上定博20岁的时候就已经结婚生子,作为家里的顶梁柱,他需要负担一家人的生计,而微薄的薪水常常让他们的生活难以为继。为了让妻子和孩子吃饱饭,井上时常饿肚子。就在他人生中最艰难的时刻,一位熟悉他的前辈请他去吃了一顿午餐。前辈感动于他对妻儿的责任心,但同时又对他说,饿着肚子的爱是不能长久的,填饱肚子的爱才有力量,才能顶起家中的大梁。也许,对那位前辈来说,这顿饭并不算什么,但这改变了井上的人生轨迹。吃完那顿午餐后,井上定博开始奋发图强,从学徒一路苦干,成为店堂经理,并先后在多家分店担任经理。最终,他盘下一家小店面,成为京都“王将饺子”店的老板。

然而,当井上定博终于有能力回报那位前辈的时候,那位前辈已经过世了。“我永远没有机会报答他了。”井上定博遗憾地落泪了,“在这个世界上,每个人都认为应当照顾自己的孩子。但我相信,在我们有能力的时候,我们也应当试着帮助其他人的孩子,这种美德最终会回馈到自己孩子的身上,让世界更加美好。”

井上定博就是被前辈帮助过的“其他人的孩子”,这样的人生经历令他相信,一顿饭里蕴藏着无限的能量。井上定博最初盘下的店面周围有几所大学,他担心经济拮据的学生没钱吃饭。有曾在井上定博的店中通过洗碗换取食物的学生特别开心地说:“这家温暖的小店,在我最需要帮助的时候,对我伸出援手,给了我生活的希望。”

现在井上定博已经67岁了,他让穷学生免费吃饭的做法也已坚持了数十年,有近5000人接受过井上的接济。他们中的一些人已经离开学校,但并没忘记井上定博的恩情,还是会时常回去看望他,顺便洗洗碗。有一名接受过“一饭之恩”的学生后来成了外科医生,他对井上定博说:“如果您的身体有什么问题,我可以免费为您医治。”但是井上定博说:“你來看我就好了,我不需要你‘免费’的感谢。”

(喻 凌摘自《知识窗》2017年第10期)

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